BERITABANJARMASIN.COM - Disbudporapar Kota Banjarmasin menggelar pembuatan 1.000 kue cincin Banjar dalam peringatan satu tahun kepemimpinan Ibnu Sina - Arifin Noor.
Kepala Dinas Disbudporapar Kota Banjarmasin, Iwan Fitriadi menerangkan, atraksi tersebut diikuti lima Kelompok Sadar Wisata (Pokdarwis) se-Banjarmasin. "Pertama kali kita gelar," terangnya, Sabtu (25/6/2022)
Dimana setiap kelompok yang diisi tiga orang itu diharuskan membuat 200 kue khas tradisional Banjar tersebut. Pembuatan 1.000 kue sendiri lanjutnya memiliki arti akan julukan Banjarmasin sebagai kota seribu sungai. "Sehingga warga membuat langsung dengan dibekali pelatihan terlebih dahulu," jelas ia.
Agar pembuatan kue tradisional tersebut bisa dinikmati baik para peziarah yang datang maupun warga sekitar kawasan kubah.
Sementara salah satu pembuat kue cincin, Nora Anisa mengaku senang dan antusias pada pembuatan kue yang dilakukan secara serentak tersebut.
Meski ia mengakui tidak mahir memasak dan membuat adonan kue berbahan dasar tepung itu. Namun ia tetap berupaya keras untuk menghasilkan 200 kue cincin.
Ia menambahkan membuat kue berbentuk bulat tersebut bisa dikatakan rumit. Harus memiliki kesabaran ekstra, agar mendapatkan hasil yang diharapkan. (arum/sip)
Posting Komentar